Notre menu

∞   MENU LUNCH DU 16 au 20 juillet 2018  ∞

– Entrées –

Couleur de tomates anciennes en carpaccio, mozzarella croustillante et sorbet tomate-basilic

OU

Tartine toastée, fromage blanc aux fines herbes, taboulé vert, roquette et copeaux de Cécina Ibérique

– Plats –

Mignon de porc comme un ‘Saltimbocca’, jus de cuisson, haricots verts et girolles, vinaigrette sauge et citron confit

OU

Cocotte de poissons nobles en sauce ‘Coco curry’, risotto moelleux à la coriandre fraiche

– Desserts – 

Trilogie de fromages

OU

Choux chantilly et petits fruits rouges au sucre

Entrée, Plat, Dessert.                 32€

Entrée,Plat.                                  27€

Plat, Dessert.                                27€