Menu de la semaine

Du 21 au 24  mars 2023

 

Uniquement au déjeuner du mardi au vendredi

 

ENTREE- PLAT – DESSERT : 39.50.-€

 ENTREE – PLAT  OU PLAT – DESSERT : 34.50.-€

PLAT SEUL : 29.50.-€

Entrée / Starter

 

CRÈME DE CHOU-FLEUR DUBARRY A L’ELBOT FUME, PETITS CROUTONS

Cauliflower soup with smoked fish, small croutons

 

Plat / Main-course

 

FILET DE LIEU JAUNE RÔTI SUR CAVIAR D’AUBERGINE

 ET PIPERADE

Roasted Filet of pollok with eggplant caviar and piperade of pepper

Dessert / Sweet

POIRE BELLE-HELENE

Poached pear with vanilla ice-cream and chocolate sauce