Notre menu

Menu Lunch du 18 au 22 novembre 2019

 34 Euros

– Entrées –

 

Bisque d’écrevisses et son tartare de langoustines au combawa

Crawfish bisque and its langoustines tartar with combawa

 

OU/OR

Koulibiac de saumon, beurre blanc Nantais

Salmon koulibiak, white butter Nantais sauce

 

 

 

   

– Plats –

Pièce de bœuf rôtie, béarnaise, pommes allumettes et salade

Roasted beef piece, béarnaise sauce, fries and salad

  

   OU/OR

Filet de dorade rôti sur une polenta moelleuse, sauce aux épices douces

                                  Bream filet roasted on a polenta, sweet spices sauce                                                

 

     

    

– Desserts –  

Trilogie de fromages

Cheese platter

OU/OR

Nougat glacé maison, coulis de mangue

           Homemade iced nougat, mango coulis