Menu Lunch du 03 au 7 août 2020
– Entrée/Starter–
Carpaccio de melon, sorbet basilic, tartine grillée au beurre d’artichauts et jambon cru
Melon carpaccio, basil sorbet, toast with artichoke butter and raw ham
– Plat/Main Course–
Filet de dorade grillé, coulis de tomates, polenta crémeuse aux olives Taggiasche
Grilled fillets of sea bream, tomato coulis, creamy polenta with Taggiasche olives
– Desserts –
Trilogie de fromages
Cheese platter
OU/OR
Mirabelles flambées à l’eau de vie, glace vanille et financier
Mirabelles flambéed with brandy, Vanilla ice cream and almond financier
